成年人与一名16岁少年开房没登记，这违法了吗？

违法。依据我国法律，16周岁属于未成年，无论是否自愿，与未成年人开房即违法。《未成年人保护法》等规定保护未成年人免受侵害，不及时处理可能导致未成年人身心受损，甚至引发更严重的法律后果。
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违法。处理方式如下：1.若已发生性关系，立刻报警，警方会介入调查；2.若未发生性关系，先与少年及其家长沟通，了解情况，随后咨询律师，明确法律责任；3.在任何情况下，都应尊重未成年人权益，避免对其造成二次伤害，同时积极配合相关部门调查。
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常见处理方式是报警或寻求法律援助。若涉及性关系，应立即报警；若仅开房未发生性关系，可咨询律师了解法律责任及后续处理方式，根据具体情况选择合适路径。